この記事には広告を含む場合があります。
記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。
こんにちは！産直で白米と間違えて購入したことがきっかけで玄米食になったおのやまです！
10kg届いてしまった玄米を消費するためにあれこれ手をつくしているうちに、食べ終わったあともまた玄米を注文するという完全なる玄米食がスタートしたのです。
想像していたよりも普通に炊けたことと、言われているほど食べにくくはなかったこと、そして「これは良い！」と感じたものが玄米にはありました。それが
お通じがものすごく良くなった！！
栄養価が高く腸活にもなる玄米に興味はあるけれど、何から手をつけたらいいか分からない…
そんなあなたをナビゲート！健康的な玄米食を始めましょう！
玄米食の良いところ
お通じがよくなる他にも嬉しい効果が期待できます！
- 栄養価が高い (ビタミン、ミネラル)
- 腸内環境を整える (食物繊維が豊富)
- 血糖値の安定 (消化吸収が緩やか)
- 食べ過ぎの防止
白米⇒玄米への切り替えで注意したいこと
精米によって表皮と共に残留農薬が除去される工程がないため、気になる場合は可能な限り農薬を使用していないものを選ぶ必要があります。
玄米はおよそ7時間の浸水時間を必要とし、炊飯に2時間ほどかかります。
外皮が残っているため硬さがあり、炊きあがりに“ぬか”の匂いが気になるものもあります。
玄米の購入
おのやまは玄米をECサイト、産直サイト経由で購入しています。
産直サイトは新米の出回る時期以外は販売期間外になっていることが多いです。
・生米の状態で触ったときにサラサラしている
・もみがら、小石など異物の混入がない
・炊いたとき“ぬか”の匂いが少ない
ポチップ
新米が出回る時期には産直サイトでの購入もおすすめ！
生産者から直接野菜や果物、肉、魚をお取り寄せできる「産直サイト」とは？上手な使い方からポイントまで詳しくご紹介！
玄米の炊き方
浸水中は雑菌の繁殖をおさえるため冷蔵庫での保管がベストです。そこでおのやまが導き出した最適アイテムがこちら！
コーヒーサーバー！！
①コーヒーサーバーに玄米と水を入れて蓋をし軽く振り、中の水を捨てる。
②きれいな水を注いで冷蔵庫で7時間以上浸水させる。
③浸けていた水を捨てて軽くすすぎ、玄米モードで炊飯。
※炊くときに少量の塩を入れると食感がよくなります。
おのやま家の3合炊きマイコン炊飯ジャーは玄米だと2合炊けます。
玄米食の恩恵
これはもう整腸作用の一言につきます。このためだけに玄米食を続けているといっても過言ではありません。
3日4日は当たり前の便秘、膨満感が年々ひどくなり、調べたら腸の老化と出てくる始末…こんなところまで老いてゆくのかと戦慄しました。玄米食を始めて2年経った今、これらの症状とはほぼ無縁です。
たまに白米を食べるとその柔らかさと甘さ、おいしさに驚きます。おいしいけれどまた玄米に戻ります。体が求めているのは玄米なのかもしれません。
まずは少量からトライ！
5kgからのチャレンジでも口に合わなければ精米すればよいので無駄になりません。1食分(2，3合)のお試し購入も可能です。
玄米は特別な食べものではなく、とても身近で体に良いものです。ぜひ日々の生活に取り入れてみてください。
玄米は吸水・炊飯に時間がかかるため、最初のうちは白米と併用するのがおすすめ！
ポチップ
もち麦５種類を食べ比べ！食物繊維を手軽にごはんで！ 
